Rote Bete und Möhren Aufstrich

Zutaten von Rote Bete und Möhren Aufstrich

1. 1/2 of Zwiebel.
2. 1 of mittelgroße rote Bete.
3. 1 of Möhre.
4. 1 EL of Butter.
5. 2-3 of Prisen Salz.
6. 1 TL of frischer Thymian.
7. 1/2 TL of frischer Rosmarin.
8. 1 of Spritzer Balsamico Essig.
9. 1/2-1 TL of Zucker (nach Belieben).
10. nach Belieben of Pfeffer.

Schritt für Schritt Rote Bete und Möhren Aufstrich

1. Die Zwiebel fein hacken und die rote Bete und Möhre reiben (am besten mit Einmalhandschuhen!).
2. In einem mittelgroßen Topf die Butter schmelzen und die Zwiebel dazu tun. Die Zwiebel kochen bis sie sehr weich und goldbraun wird..
3. Die rote Bete und Möhre dazu geben und mit der Zwiebel vermischen. Thymian, Rosmarin, Salz und Balsamico hinzufügen..
4. Den Topf abdecken und bei schwacher Hitze ungefähr 30 Minuten kochen. Beim Kochen 2-3 mal umrühren..
5. Das Gemüse soll sehr weich und süß werden. Zuletzt kannst du mit ein bisschen Zucker und Pfeffer abschmecken..

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