Mein Strammer Max Ein schnelles Gericht mit Zutaten, die man eigentlich fast immer zu Hause hat und jedes Hauptessen schnell ersetzt. Strammer Max mit dem Gassenhauer "Ich brauch ein Bier"! Strammer Max — mit Käse Strammer Max ist ein einfaches Gericht aus Mischbrot, Schinken und Spiegelei.

Zutaten von Mein Strammer Max

  1. 10 Scheiben of Krustenbrot (Bauernbrot).
  2. etwas of Butter zum Bestreichen.
  3. 5 Scheiben of Alm Schinken (Toastschinken).
  4. 10 Scheiben of Schwarzwälder Schinken.
  5. 1 of kleine Zwiebel (klein gewürfelt) plus etwas Frühlingszwiebeln (in Scheiben geschnitten).
  6. 2 EL of Rotwein Essig (Balsamico).
  7. of Salz, Pfeffer.
  8. 10 of Eier.
  9. 5 of Essiggurken.
  10. 1-2 of Strauch-Tomaten.
  11. of Butter zum Anbraten.
  12. of grobes Meersalz und Pfeffer (frisch gemahlen).
  13. etwas of frischer Basilikum.

Schritt für Schritt Mein Strammer Max

  1. Die Brotscheiben mit etwas Butter bestreichen und in einer unbeschichteten Pfanne auf beiden Seiten anrösten und auf warme Teller legen..
  2. Mit dem rohen Schwarzwälder Schinken und Alm Schinken belegen..
  3. Zwiebel mit Essig und Salz, Pfeffer vermischen..
  4. Spiegeleier zubereiten und diese obendrauf setzen. Mit Essiggurken und den Zwiebeln garnieren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und grobem Meersalz bestreut servieren..

Diese beliebte Brotzeit, die auch schon einmal als volle Mahlzeit durchgehen kann, kostet nicht viel. Die wichtigsten Zutaten sind Brot, Ei und. The original Strammer Max is a slice of bread, sometimes fried in butter, covered with ham and fried egg. Strammer Max, am Baller geboren und mit der Bierflasche aufgezogen! Strammer Max mit dem Gassenhauer "Ich brauch ein Bier"!

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