Okraschoten in Tomatensoße Ein exotisches Rezept für frische Okras in Tomatensoße - ein tolles Gemüsegericht für Veganer und Als erstes werden die Okraschoten gewaschen und anschließend kommen sie in kochendes. Genieße leckere Okraschoten in einer fruchtigen Tomatensauce. Okra in Tomartensauce ist aus der libanesichen Küche nicht.

Zutaten von Okraschoten in Tomatensoße

  1. 2 of Packungen Okraschoten.
  2. 2 of Zwiebeln.
  3. 3 of Knoblauchzehen.
  4. 1 Dose of gehackte Tomaten oder 3 frische Tomaten.
  5. 250 ml of passierte Tomaten.
  6. 1 EL of Tomatenmark.
  7. 1 TL of Salz.
  8. 1/2 TL of Pfeffer.
  9. 1/2 TL of Paprikapulver.
  10. of Evtl. Wasser.
  11. 3 EL of Olivenöl zum Braten.
  12. of Öl zum Frittieren.

Schritt für Schritt Okraschoten in Tomatensoße

  1. Okraschoten in der Friteuse für ungefähr 7 - 10 Minuten frittieren. Alternativ kann man die Okra auch kochen. Dabei besteht allerdings die Gefahr, dass sie aufgehen und die Form der Okra nicht bestehen bleibt. Beim Frittieren ist man sicher, dass die Form bestehen bleibt und dass sie einfach ganz bleiben, schön aussehen und sie schmecken auch noch leckerer..
  2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und grob schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten, eine Prise Salz dazugeben und weiter andünsten, bis sie glasig sind..
  3. Gehackte Tomaten, passierte Tomaten, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zu den Zwiebeln und dem Knoblauch geben, unterrühren und für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Wenn die Soße bereit ist, die frittierten Okraschoten dazugeben und einmal, aber ganz mild, nicht so heftig rühren, damit sie auch schön ganz bleiben und ihre Form behalten. Nun alles für ungefähr 5 Minuten köcheln lassen. Dazu schmeckt Reis oder Bulgur. Ein Bulgur-Rezept findet ihr auch bei meinen Rezepten. Guten Appetit :).
  4. Man kann natürlich auch frische Tomaten verwenden. Nur dann zuerst die Tomaten in gekochtes Wasser legen, die Tomaten schälen, klein hacken und dann weiter verarbeiten..

Okraschoten mit Tomatensauce ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fruchtgemüse. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! In Kombination mit der würzigen Tomatensauce entsteht ein Okraschoten in würziger Tomatensauce. Startseite » Lebensmittel » Eingelegtes ». Chtoura Garden - Okra Schoten in Tomatensosse Produktdetails.

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