Ein super Rezept, wenn du Gäste erwartest.
Schweinefilet Rezepte Ofen Süßkartoffel Rezepte Kochrezepte Leckeres Essen Essen Und Trinken Süßkartoffel Gnocchi Herzhaft Und Süß Schweine Filet Ratatouille Das Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Das Filet waschen, abtupfen, salzen und pfeffern.
Zutaten von Herbstliches Ofengemüse mit Schweinefilet
- 1/2 of Hokkaido.
- 3 of Karotten.
- 4-5 of rote/gelbe Spitzpaprika.
- 1 of kleine Dose Kichererbsen.
- 1 of kleine Stange Lauch.
- 2 of Schalotten.
- 3 of Knobizehen.
- of Honig, Öl, Salz, Pfeffer, Rosmarin.
- 1 of Schweinefilet.
- 4-5 Scheiben of ital. Schinken.
- of Senf.
Schritt für Schritt Herbstliches Ofengemüse mit Schweinefilet
- Gemüse waschen und putzen. Kürbis in dünne Spalten, Karotten und Lauch in Scheiben und Paprika in Stücke teilen/schneiden. 1 Schalotte grob schneiden, 2 Knobizehen abziehen..
- Das Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit 1-2 EL Honig beträufeln, salzen, pfeffern, Rosmarin und 2-3 EL Öl drüber. Für 20 min bei 230 Ober-Unterhitze in den Ofen, dann nochmal 20 min bei 220 Umluft..
- Das Filet waschen, abtupfen, salzen und pfeffern. Mit Senf einreiben, Rosmarin draufstreuen. Mit dem ital. Schinken umwickeln, in Medaillons schneiden. Mit etwas Öl die Schnittflächen bepinseln und für 15-20 min samt der 2. Schalotte und der letzten Knobizehe in die Heissluftfritteuse..
- Dazu passen Sourcream/Dip und Kroketten. Guten Appetit..
Schweinefilet aus dem Ofen nehmen und abgedeckt etwas ruhen lassen. Finde was du suchst - lecker & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
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