Zutaten von Rosmarin-Parmesan Kekse
- 120 g of Mehl.
- 100 g of Parmesankäse, gerieben (+ etwas zum Bestreuen).
- 1 TL of Rosmarin (+ etwas zum Bestreuen).
- of Salz.
- of Pfeffer.
- 1 of Ei.
- 60 g of Margarine (geschmolzen).
Anleitung Rosmarin-Parmesan Kekse
- In eine Schüssel das Mehl, Parmesankäse, Salz Pfeffer, Rosmarin, Ei und die geschmolzene Margarine geben..
- Alles gut mischen und dann eine oder zwei Rollen aus dem Teig formen und in Frischhaltefolie wickeln und für 40 Minuten in den Kühlschrank stellen..
- Dann die Frischhaltefolie entfernen und die Kekse in Scheiben schneiden, ungefähr 1/2 Zentimeter dick und dann in eine Auflaufform mit Backpapier legen. Nochmal mit ein bisschen mehr Parmesan und Rosmarin bestreuen und bei 200 Grad ungefähr für 10 Minuten backen bzw. bis sie ein bisschen golden sind und genießen..
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